La levadura de cerveza por sí sola es un concentrado de beneficios, tanto para el sistema inmunitario como para la flora intestinal, pero sobre todo (y esto es lo que nos interesa aquí) para la salud del cabello texturizado .
Es un nutricosmético esencial para la belleza de la piel y del cabello, pero también para su crecimiento y el de las uñas.
En este artículo te contamos más sobre la levadura de cerveza y sus beneficios.
¿Qué es la levadura de cerveza?
La levadura cervecera, o también Saccharomyces cerevisiae, es un microorganismo fúngico (del griego "saccharo" para azúcar, "myces" para hongo y el latín "cerevisiae" para cerveza). No entiendo por qué se combinaron el latín y el griego.
Es importante saber que este microorganismo está presente a diario en el suelo y el aire que respiramos. También se encuentra en frutas, cereales, verduras e incluso plantas.
Su contenido en aminoácidos esenciales, vitaminas del grupo B y minerales lo convierten en una joya nutricional que casi podría considerarse un complemento alimenticio independiente para el cabello.
Como apunte, la levadura cervecera fue el primer hongo utilizado por los humanos. En aquella época, el proceso de fermentación aún era desconocido. Se utilizaba para preparar alimentos y bebidas. 7000 años antes de nuestra era, los mesopotámicos utilizaban levadura cervecera para elaborar cerveza.
¿Qué levadura de cerveza debo elegir?
Hay dos tipos de levadura cervecera: la levadura cervecera activa o revivificable y la levadura cervecera inactiva o muerta.
Levadura de cerveza activa
En uso terapéutico, preferimos la llamada levadura de cerveza reactivable, que se calienta a menos de 40 °C. En ese momento, se dice que está viva. Cuando está viva, conserva todas sus propiedades probióticas. De hecho, la levadura de cerveza activa regenera la flora intestinal, lo que ayuda a protegerla de las bacterias y refuerza el sistema inmunitario.
Nota: la levadura de cerveza activa es muy rica en ingredientes activos naturales como vitaminas B, potasio, hierro, magnesio, calcio, cobre y selenio.
Levadura de cerveza inactiva
Al calentarse por encima de 40 °C, se dice que la levadura de cerveza está inactiva porque los hongos mueren. Sin embargo, conserva todas sus propiedades nutricionales porque los minerales y las vitaminas permanecen intactos.
En resumen, ayuda a prevenir problemas causados por el segundo tipo de levadura de cerveza (levadura de cerveza reactivable), como hinchazón y flatulencia. Es la recomendada para el cabello y las uñas sanos, pero también para la piel.
Tenga en cuenta que el suplemento alimenticio para el cabello Jia Paris Strength and Growth es un suplemento rico en levadura de cerveza inactiva.
¿Cuáles son los beneficios de la levadura de cerveza?
Gracias a sus propiedades antioxidantes, es especialmente adecuado para mejorar la textura de la piel y fortalecer las uñas. También ayuda a proteger el cabello de las agresiones externas y a recuperar su tono y volumen.
¿Por qué la levadura de cerveza es beneficiosa para el cabello?
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Estimula la síntesis de queratina, proteína esencial en el cabello.
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Fortalece el brillo, la flexibilidad y la resistencia de la fibra capilar.
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Su riqueza en biotina (vitamina B8) lo convierte en un activo importante en la lucha contra la caída del cabello.
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Levadura de cerveza para acelerar el crecimiento del cabello.
La levadura de cerveza contribuye a la síntesis de queratina, una proteína esencial que compone la fibra capilar. Esto significa que el cabello que crece es más robusto y menos frágil frente a las agresiones internas y externas (estrés, contaminación, etc.), y tiene una vida útil más larga.
Es por esto que este microorganismo se considera un ingrediente activo que favorece el crecimiento del cabello.
Además, su concentración de biotina, la vitamina del cabello, y aminoácidos azufrados también favorece el brillo y la flexibilidad del cabello.
Si tienes alguna duda sobre la eficacia de los suplementos dietéticos, te recomendamos leer el artículo: ¿Son efectivos los suplementos dietéticos para el crecimiento del cabello?
¿Qué otros ingredientes activos existen para tener un cabello bonito?
Los suplementos dietéticos pueden ser de gran ayuda para fortalecer, tonificar y potenciar el crecimiento del cabello, pero aún así es necesario saber qué ingredientes activos utilizar.
Estamos publicando un maratón de artículos sobre los ingredientes efectivos para la salud capilar que componen nuestros suplementos capilares. Próximamente les ofreceremos los siguientes artículos:
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Levadura de cerveza contra las uñas quebradizas
La levadura de cerveza es excelente para la salud de las uñas. Al igual que el cabello, la queratina está presente en ellas. Por lo tanto, necesitan los mismos nutrientes que nuestro cabello para fortalecerlas y embellecerlas. Al contribuir a la síntesis de queratina, la levadura de cerveza contribuye a la fortaleza y el crecimiento de las uñas.
Levadura de cerveza contra el acné
El tratamiento con levadura de cerveza aporta minerales a la piel desde el interior para que pueda defenderse de las bacterias y otros microorganismos responsables del acné. Este ingrediente activo también ayuda a fortalecer las células cutáneas.
Además, al reforzar el sistema inmunológico, ayuda a equilibrar las hormonas, que a menudo son responsables del acné.
¿Cómo consumir y conservar adecuadamente la levadura de cerveza?
Consumo de levadura de cerveza
La dosis de levadura de cerveza varía según el caso. Puede usarse localmente o internamente.
Las cápsulas y tabletas son de administración oral. Si bien el polvo o las escamas se pueden tomar por vía oral, también se pueden usar para aplicación tópica en el cabello, las uñas y la piel.
Tenga en cuenta que nuestro complemento alimenticio Fuerza y Crecimiento viene en forma de pastillas que deben tragarse con un vaso de agua.
Conservación de la levadura de cerveza
Generalmente, la vida útil máxima de la levadura de cerveza es de 36 meses después de su producción.
La levadura de cerveza en polvo, copos o escamas se presenta en un recipiente o bolsa hermética. Una vez abierta, se recomienda conservarla en un lugar seco a una temperatura inferior a 10 °C. Es fundamental mantenerla alejada de la humedad y el calor.
Los beneficios de la levadura de cerveza están garantizados solo cuando se almacena correctamente.
¿Cuándo evitar la levadura de cerveza?
Tomar levadura de cerveza reactivable puede causar gases o hinchazón en personas con problemas intestinales. Sin embargo, estas molestias desaparecen al cabo de unos días.
También está contraindicado en personas que toman medicamentos antidepresivos y analgésicos, ya que puede provocar hipertensión arterial.
Asimismo, no debe ser consumido por personas con enfermedades inflamatorias intestinales. En cualquier caso, consulte a su médico antes de iniciar el tratamiento.
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