La rúcula (Eruca sativa) es una ensalada rica en vitamina K, vitamina B9 (folatos), calcio y antioxidantes. Tiene un lugar en una alimentación variada, de la que también se beneficia tu cabello. Sin embargo, no hace que el cabello crezca más rápido, y su riqueza en vitamina K exige precaución a las personas que toman ciertos anticoagulantes.
En este artículo, repasamos lo que contiene la rúcula, lo que aporta realmente y cómo integrarla en tu rutina.
¿Qué es la rúcula?
La rúcula es una planta de la familia de las crucíferas, como la col y el brócoli. Se cultiva sobre todo en el sur de Europa: en la Provenza también se llama riquette, y en Italia, rucola. Sus hojas dentadas se aprecian en ensalada por su sabor picante, debido a unos compuestos azufrados, los glucosinolatos.
¿Qué contiene la rúcula?
La rúcula es baja en calorías y rica en nutrientes:
- Vitamina K: contribuye a la coagulación sanguínea normal y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. La rúcula es una de sus mejores fuentes entre las verduras.
- Vitamina B9 (folatos): contribuye a la formación normal de la sangre y al proceso de división celular.
- Calcio: la rúcula es una de las verduras de hoja verde que más aportan. Contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
- Antioxidantes: flavonoides y carotenoides, presentes en numerosas verduras de hoja verde.
¿La rúcula es buena para el cabello?
La rúcula es un buen alimento para la salud en general y, por tanto, para el equilibrio que necesita tu cabello. En cambio, ninguno de sus nutrientes cuenta con una declaración de propiedades saludables relacionada con el cabello, y no hace que el cabello crezca más rápido.
Para el cabello, los nutrientes cuyo papel está oficialmente reconocido en Europa son la biotina, el zinc y el selenio, que contribuyen al mantenimiento del cabello en condiciones normales. Por tanto, la rúcula es interesante sobre todo dentro de una alimentación variada.
Rúcula: ¿qué precauciones?
La rúcula es muy rica en vitamina K. Si tomas un anticoagulante de tipo antivitamina K, como la warfarina, tu consumo de vitamina K debe mantenerse regular: no aumentes de golpe tu ingesta de rúcula ni de complementos que la contengan sin consultarlo con tu médico.
Fuera de este caso, la rúcula se consume sin problema en el marco de una alimentación equilibrada.
¿Cómo consumir la rúcula?
Cruda, en ensalada, sobre una pizza recién salida del horno o en pesto, la rúcula se presta a muchas recetas. Consumirla cruda permite preservar mejor sus folatos, sensibles al calor. Combínala con fuentes de proteínas, como los huevos, el pescado o las legumbres, para una comida completa.
Rúcula y complementos alimenticios
El extracto de rúcula también se encuentra en algunos complementos para el cabello, a menudo combinado con otras plantas. Como ocurre con todas las plantas, sus efectos sobre el cabello no cuentan con una declaración validada en Europa. Si sigues un tratamiento anticoagulante, consulta a tu médico antes de tomarlo.
Si buscas un complemento para tu cabello, nuestro Hair Booster se toma en un comprimido al día. Contiene biotina y zinc, que contribuyen al mantenimiento del cabello en condiciones normales, así como vitamina B6, que contribuye a la síntesis normal de cisteína. No contiene azúcar, es vegano y está fabricado en Francia. Respeta la dosis diaria indicada en la etiqueta.
Cabello texturizado: la longitud también se conserva con los gestos adecuados
En el cabello ondulado, rizado, muy rizado y afro, lo que impide ganar longitud suele ser más la rotura que el crecimiento. Desenredar con el cabello mojado, lavar sin fricción, llevar peinados flexibles y proteger del calor cuenta tanto como la alimentación. Detallamos todos estos gestos, textura por textura, en nuestro artículo sobre el crecimiento del cabello texturizado.
Preguntas frecuentes sobre la rúcula y el cabello
¿La rúcula hace crecer el cabello?
No. La rúcula es rica en nutrientes útiles para el organismo, pero ninguno cuenta con una declaración relacionada con el crecimiento del cabello. Se integra en una alimentación variada, que sigue siendo la base de un cabello sano.
¿Se puede comer rúcula si tomas anticoagulantes?
Sí, pero con regularidad. Si tomas un anticoagulante antivitamina K, lo importante es mantener un aporte de vitamina K estable de un día a otro. Habla con tu médico antes de cambiar tus hábitos.
¿Es mejor comer la rúcula cruda o cocinada?
Mejor cruda o añadida al final de la cocción. Los folatos que contiene son sensibles al calor.
En resumen
La rúcula es una ensalada rica en vitamina K, folatos, calcio y antioxidantes. Tiene su lugar en una alimentación variada, sin efecto directo sobre el crecimiento del cabello, y requiere precaución si tomas anticoagulantes. Para conservar tu longitud, apuesta por una alimentación equilibrada y unos gestos adaptados a tu textura.
Para ir más allá, descubre nuestro artículo sobre la cola de caballo y nuestro artículo sobre el crecimiento del cabello texturizado.
Estelle D.
Comentarios (0)
No hay comentarios todavía. Sé el primero en comentar.