La levadura de cerveza es una levadura rica en vitaminas del grupo B, minerales y aminoácidos. Tomada como complemento alimenticio, se valora para acompañar la belleza del cabello, la piel y las uñas. Para el cabello, se suele elegir la levadura de cerveza inactiva, mejor tolerada. En este artículo te explicamos qué contiene, cómo elegirla y las precauciones que debes conocer.
¿Qué es la levadura de cerveza?
La levadura de cerveza, o Saccharomyces cerevisiae, es un hongo microscópico. Su nombre procede del griego saccharo (azúcar) y myces (hongo), y del latín cerevisiae (cerveza).
Se encuentra de forma natural en el aire, el suelo, las frutas, los cereales o las plantas. También es una de las aliadas más antiguas de la humanidad: se utiliza desde la Antigüedad para elaborar pan y cerveza, mucho antes de que se comprendiera el principio de la fermentación.
Desde el punto de vista nutricional, la levadura de cerveza es una fuente natural de vitaminas del grupo B, entre ellas la biotina (vitamina B8), de minerales y de aminoácidos, los ladrillos que forman proteínas como la queratina.
Levadura de cerveza activa o inactiva: ¿cuál elegir?
La levadura de cerveza activa o revivificable
Se seca a baja temperatura, lo que la mantiene viva. Es rica en vitaminas del grupo B y en minerales (potasio, hierro, magnesio, calcio, cobre, selenio). Como contrapartida, puede provocar hinchazón o gases en algunas personas, sobre todo al principio.
La levadura de cerveza inactiva
Calentada a mayor temperatura, ya no está viva, pero conserva sus vitaminas y minerales. Por lo general, el sistema digestivo la tolera mejor. Es la que se suele preferir para acompañar la belleza del cabello, la piel y las uñas.
Bueno saberlo: el complemento alimenticio NOM-COMPLEMENT de JIA PARIS contiene levadura de cerveza inactiva.
¿Cuáles son los beneficios de la levadura de cerveza para el cabello?
La levadura de cerveza aporta de forma natural nutrientes que tu cabello necesita. Entre ellos, la biotina, el zinc y el selenio contribuyen al mantenimiento del cabello en condiciones normales.
Tu cabello, como tus uñas, está compuesto principalmente de queratina, una proteína. Una alimentación suficientemente rica en proteínas, vitaminas y minerales es, por tanto, la base de un cabello sano. La levadura de cerveza puede complementarla, pero no sustituye a una alimentación variada y equilibrada.
Las cantidades de nutrientes varían mucho de un producto a otro: revisa siempre la etiqueta de tu complemento.
¿Y para el crecimiento del cabello?
Ningún complemento alimenticio hace crecer el cabello más rápido. La levadura de cerveza puede acompañar una rutina pensada para un cabello sano, pero si notas una caída importante o repentina, consulta a un médico o a un dermatólogo: puede tener numerosas causas que merecen una opinión profesional.
¿Y para las uñas y la piel?
El zinc y el selenio contribuyen al mantenimiento de las uñas en condiciones normales. La biotina y el zinc, por su parte, contribuyen al mantenimiento de la piel en condiciones normales.
¿Cómo combinar la levadura de cerveza con tu rutina capilar?
Un complemento actúa desde el interior y tus cuidados actúan sobre la fibra: ambos se complementan. Para unos rizos nutridos y definidos, combina tu tratamiento con una rutina adaptada:
- el Gel activador de rizos para definir tus rizos, del ondulado al afro;
- el Smoothie nutritivo para nutrir el cabello rizado grueso, muy rizado y afro (tipos 3 y 4).
¿Cómo consumir y conservar la levadura de cerveza?
Las diferentes formas
La levadura de cerveza se presenta en cápsulas o comprimidos, que se toman con un vaso de agua, o en polvo y en copos, para espolvorear sobre tus platos. Los copos también pueden añadirse a una mascarilla casera para el cabello.
La conservación
Conserva tu levadura de cerveza en un lugar fresco y seco, protegida del calor y de la humedad, y cierra bien el envase después de cada uso. Respeta la fecha de consumo preferente indicada en el producto.
¿Cuáles son las precauciones que hay que conocer?
- La levadura de cerveza activa puede provocar gases o hinchazón, sobre todo en personas con intestinos sensibles. Estos efectos suelen desaparecer al cabo de unos días.
- Consulta a tu médico o farmacéutico antes de empezar un tratamiento si sigues una medicación, en particular ciertos antidepresivos, si padeces una enfermedad inflamatoria intestinal, si tu sistema inmunitario está debilitado o si estás embarazada o en periodo de lactancia.
- Un complemento alimenticio no sustituye a una alimentación variada y equilibrada ni a un estilo de vida saludable.
FAQ: tus preguntas sobre la levadura de cerveza para el cabello
¿La levadura de cerveza hace crecer el cabello?
No, ningún complemento hace crecer el cabello más rápido. La levadura de cerveza aporta nutrientes, como la biotina, que contribuyen al mantenimiento del cabello en condiciones normales. En caso de caída importante, consulta a un profesional de la salud.
¿Hay que elegir levadura de cerveza activa o inactiva para el cabello?
Se suele preferir la levadura de cerveza inactiva: conserva sus vitaminas y minerales y el sistema digestivo la tolera mejor.
¿Cuánto tiempo debe durar un tratamiento de levadura de cerveza?
Sigue la duración y la dosis indicadas en el envase. El cabello se renueva lentamente: hacen falta varias semanas para ver una diferencia en los nuevos largos.
¿Quién debe evitar la levadura de cerveza?
Consulta a tu médico o farmacéutico si sigues un tratamiento, en particular ciertos antidepresivos, si tienes una enfermedad inflamatoria intestinal o un sistema inmunitario debilitado, o si estás embarazada o en periodo de lactancia.
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